| | Cách làm bánh Ga tô |  |
|
|
| Tác giả | Thông điệp |
|---|
Sakura_Vip
Phù thuỷ học việc
Tổng số bài gửi : 13
Join date : 14/10/2009
Age : 32
| | Tiêu đề: Cách làm bánh Ga tô Mon Dec 21, 2009 6:37 pm | |
| Khi đã làm được một cốt bánh gatô ngon bạn sẽ hoàn thiện chiếc bánh thế nào nếu không có lớp kem bơ tuyệt hảo. Vậy bạn hãy tham khảo cách làm sau nhé
Nguyên liệu “may áo” kem bơ (cho 1 cốt bánh đường kính 20 cm)
Dụng cụ không thể thiếu
Máy đánh trứng
- 2 quả trứng gà (khoảng 50 gr lòng trắng trứng)
- 100 gr đường kính
- 200 gr bơ nhạt (trong bơ không có chứa muối í)
Cách làm:
Bước 1:- Cho đường và ½ ly nước lạnh lên bếp, vặn lửa nhỏ, quấy đều tay, đến khi được 1 hỗn hợp sánh và trong.
Mách nhỏ bạn:- Để xem nước đường đã được đun đủ độ chưa, bạn có thể chuẩn bị 1 bát nước khác và 1 chiếc đũa.Nhúng chiếc đũa vào nồi nước đường đang đun và nhỏ giọt nước đường vào bát nước lạnh, nếu thấy giọt đường đọng dưới đáy bát kết lại, tạo thành hạt trong trong và không bị tan là được.
Bước 2:
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.
Bước 3:
Chuẩn bị lòng trắng trứng, đường, bơ và máy đánh trứng để sẵn sáng cho bước tiếp theo.
Bước 4:
- Đánh bông lòng trắng trứng gà bằng máy xay sinh tố cho đến khi được một hỗn hợp trắng mịn, bông cứng. (khoảng 2 phút)
- Từ từ đổ hỗn hợp nước đường đã đun vào âu lòng trắng trứng, tiếp tục đánh thêm khoảng 1 phút.
Bước 5:
- Bơ, xắt miếng, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay mềm.
Bước 6:
- Cho bơ vào đánh cùng hỗn hợp lòng trắng trứng, nước đường khoảng 30 giây nữa là được.
Thật đơn giản phải không nào? Hãy thật khéo léo “mặc áo” cho chiếc bánh Ga-tô của bạn nhé!
Được sửa bởi Admin_PhuThuy ngày Wed Dec 23, 2009 9:45 pm; sửa lần 2. (Reason for editing : Bạn đánh dài dòng quá^^. Mình phải sửa lại đó. Chú ý nha) | |
|
| | |
PhanLinh
Phù thuỷ học việc
Tổng số bài gửi : 8
Join date : 04/11/2009
Đến từ : Thai Nguyen
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Sat Dec 26, 2009 4:51 pm | |
| Cảm un bạn mình sẽ làm thử ^^ | |
|
| | |
LinhNhat
Ban Quản Trị
Tổng số bài gửi : 56
Join date : 17/10/2009
Age : 26
Đến từ : Thai Nguyen
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Thu Dec 31, 2009 9:40 pm | |
| Chẹp chẹp ngon wa' thanks nhe!!!![^.^] | |
|
| | |
dÂu xYnk
Phù thuỷ chính thức
Tổng số bài gửi : 46
Join date : 12/06/2010
Age : 27
Đến từ : cÁnk đỒg dÂu
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Sun Jun 13, 2010 7:55 pm | |
| nhỜ mAmA lÀm chOa cÁi bÁnh Ăn mý ưỢc  | |
|
| | |
PhuThuy_A
Admin
Tổng số bài gửi : 119
Join date : 13/10/2009
Age : 33
Đến từ : Thai Nguyen
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 10:28 am | |
| hic mình mà nhờ mama làm cái này chắc chết mất  | |
|
| | |
dÂu xYnk
Phù thuỷ chính thức
Tổng số bài gửi : 46
Join date : 12/06/2010
Age : 27
Đến từ : cÁnk đỒg dÂu
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:38 pm | |
| đY mUa wÀ nỴnh mAmA mAmA lÀm chOa Ăn  | |
|
| | |
PhuThuy_A
Admin
Tổng số bài gửi : 119
Join date : 13/10/2009
Age : 33
Đến từ : Thai Nguyen
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:40 pm | |
| ặc số tiền đoá chắc để mua gatô luôn coá phải hơn kh ^^ | |
|
| | |
dÂu xYnk
Phù thuỷ chính thức
Tổng số bài gửi : 46
Join date : 12/06/2010
Age : 27
Đến từ : cÁnk đỒg dÂu
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:44 pm | |
|  mUa chO mAmA cỤc kẸo kÊu mAmA lÀm chOa Ăn kẸo rẺ hƠn gAtô mỪk | |
|
| | |
PhuThuy_A
Admin
Tổng số bài gửi : 119
Join date : 13/10/2009
Age : 33
Đến từ : Thai Nguyen
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:46 pm | |
| Ặc hổng bít người lớn coá ăn kẹo kh nữa nhỉ ^^  | |
|
| | |
dÂu xYnk
Phù thuỷ chính thức
Tổng số bài gửi : 46
Join date : 12/06/2010
Age : 27
Đến từ : cÁnk đỒg dÂu
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:52 pm | |
| hÔ hÔ... hEm bÝt... nÍu mỪk hEm Ăn thỲ... khÓc lÓc nĂn nỈ thÍa nÀo kŨg lÀm chOa Ăn ( chIu nÀy xÁi mÝ lẦN rOày... thÀnh cÔg mỸ mÃn ) | |
|
| | |
PhuThuy_A
Admin
Tổng số bài gửi : 119
Join date : 13/10/2009
Age : 33
Đến từ : Thai Nguyen
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:54 pm | |
| trùi mẹ dâu chiều dâu quá đó ( như thể xin gì cũng choa vậy) | |
|
| | |
dÂu xYnk
Phù thuỷ chính thức
Tổng số bài gửi : 46
Join date : 12/06/2010
Age : 27
Đến từ : cÁnk đỒg dÂu
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô Mon Jun 14, 2010 6:59 pm | |
| Ờk... dÂu koAn Út mỪk ( tE đẹp nhỨt chuỒng )  nÊn đưỢc chiỀu mÀk tA wẬy nÊn bỴ lA wÀi  | |
|
| | |
Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: Cách làm bánh Ga tô | |
| |
|
| | |
| | Cách làm bánh Ga tô | |
|
Calendar
